Alcaravea Molida – 3kg – Comino de prado – Comino romano – Sabor anisado – Dieta cetogénica, paleo y vegana

31.90 

Descripción

Características:

✅ DELICIOSA – La alcaravea molida es una especia de intenso sabor que confiere profundidad de carácter a varios alimentos, especialmente al pan de centeno.

✅ SABROSA – Esta popular especia occidental hace que el chucrut, los tubérculos y los productos horneados pasen de corrientes a exquisitos. Su sabor se asemeja a un toque de mentol con una base sutilmente agria.

✅ MULTIUSOS – Las destilerías rusas usan pequeñas cantidades de alcaravea molida en las recetas de vodka. Sus notas agridulces y amargas con un regusto anisado complementan las recetas tradicionales.

✅ MEJOR CON QUESO – La alcaravea molida hace que el queso brie al horno, la salsa mornay y la fondue tengan un sabor increíble. Esta especia es el ingrediente perfecto para las salsas a base de queso.

Descripción

La alcaravea es una especia enmarcada en el grupo de las especias cálidas y terrosas como el azafrán, el cardamomo negro, el comino o la nuez moscada.Su acrimonia aporta calidez y un ligero toque agridulce, con un matiz picante que recuerda a la cáscara de naranja seca y un persistente regusto anisado.El sabor reconfortante de la alcaravea molida le da un sabor fantástico a verduras como el repollo y va genial para hornear con harina de centeno y trigo, preparar galletas dulces o tartas, preparar guisos y sopas de calabaza o elaborar quesos. También añade un toque picante al pan de soda irlandés, la ensalada de col y la carne en conserva. Además, va bien como adobo seco para la ternera y el cordero. Otra manera de usar la alcaravea molida es añadirla a la avena de la mañana.Algunas personas usan la alcaravea molida para eliminar el olor azufrado de los platos de repollo, coles de Bruselas, brócoli y coliflor. Este miembro de la familia del perejil tiene un cálido sabor a nuez que es perfecto para la mayoría de los platos. La versión molida de la alcaravea es incluso mejor que las semillas enteras, ya que se puede mezclar fácilmente con sopas y salsas. La mejor manera de tener tu suministro diario de alcaravea molida es cultivarla tú mismo y luego molerla. Pero si eso te parece mucho lío, entonces lo mejor es mantener la despensa de tu cocina abastecida con este paquete de alcaravea molida. Un paquete te durará meses y meses, permitiéndote preparar sabrosos platos de inspiración europea durante todo el año.