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¿Cuáles son los mejores sustitutos del azúcar para una dieta cetogénica baja en carbohidratos?

La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas, moderadamente baja en proteínas y muy baja en carbohidratos, por lo que no es de extrañar que el azúcar (el tipo de carbohidrato más calórico y menos nutritivo) esté generalmente prohibido en una dieta cetogénica. Algunos dirán que puedes comer algo de azúcar, si entra dentro … Leer más

Las mejores harinas y aglutinantes bajos en carbohidratos para una dieta cetogénica

¿Sabías que una taza de harina integral contiene casi 100 gramos de carbohidratos? Así que no puedes zambullirte en un donut cuando te apetece algo dulce en una dieta keto. Un solo bocado podría sacarte de la cetosis. Pero esto no significa que nunca puedas disfrutar de un postre frito u horneado, o incluso de … Leer más

11 beneficios para la salud de la dieta cetogénica

A medida que se realizan más investigaciones sobre la dieta keto o dieta cetogénica, los beneficios para la salud se van sumando. Aquí compartimos algunos de ellos, incluyendo la salud metabólica, del corazón y del cerebro. La dieta cetogénica es cada vez más conocida por ser beneficiosa en muchas áreas de la salud y la … Leer más